안녕하세요 홀리몰ㄹ리입니다!
곱창전골이 너무 끌리는 날이 있지 않나요?
물론 소주가 먹고 싶은 날에도 끌리지만ㅋ
전 꼭 해장하고 싶을 때 그렇게 먹고 싶더라고요!
하지만 전 배달로 곱창전골을 성공해 본 적 없어요ㅠ
기름기가 둥둥 떠있어, 처음엔 맛있다가도
나중 가서는 느끼하고 물리기 마련...
그러다가 마켓 컬리에서 밀키트를 발견하고
이번엔 성공할까 싶어 구매해 봤어요!
그럼 리뷰 시작하겠습니다!
( 내돈내산 입니다 )
1. 샀다
● 구입처
마켓컬리 ( https://www.kurly.com/goods/5070615 )
● 가격
8,800 원 ( 주문 시점에 따라 금액이 상이할 수 있습니다. )
● 그 외 특성
① 냉동 보관
② 3~5시간 정도 냉장 보관 후 조리. 실온/냉수 해동 시 1시간.
2. 만들었다
하지만 저걸 국물에 넣는 순간 파스스 곱이 풀리더라고요...
여러분은... 통으로 끓여 앞접시에 덜은 뒤 잘라 드세요 퓨...
3. 먹었다
● 총평 : 어머니는 곱창전골이 싫다고 하셨어.. 기름을 두 그릇 떠 내셨으니까..
하지만 '진실된손맛' 은 트루 마미손. '더진한 소곱창전골' 트루 럽.
▷ 국물
저희 친정어머니가 곱창전골을 참 담백하게 잘하세요.
기름을 계속 덜어서 두 그릇을 퍼내시거든요... ㅋㅋㅋ
솔직히 일반 배달 음식점에서의 곱창전골도
대부분은 기름에 초토화되어 있으니까
이것도 좀 그럴 수 있지 않을까 싶었어요.
한데 그냥... 끓이니 끝이에요! ㅇ>-<
이게 뭔 일이당가.. 하고 국물을 떠먹어보았는데
우리가 생각하는 담백 버전 곱창전골이 그냥 끓이면 나와요.
저는 곱창전골을 느끼해하면서 먹는 사람이고
남편은 곱창전골을 느끼해서 못 먹는 사람인데
곱창전골 남편이 다 뺏어 먹음....
기름기가 없고 칼칼 얼큰하다는 게 가장 큰 장점 같아요!
▷ 곱창
1인분인 걸 감안하면 전 실하게 들어있다고 생각합니다!
그리고 곱창이 적어 보이는 건 국물이 많은 탓도 있다고 생각해요!
남편과 함께 곱창전골을 먹고, 국물이 남아서 제가 한 번 더 말아 먹었거든요~
그리고 한 끼에 두 명이서 곱창을 충분히 건져먹을 수 있었어요!
근데 저희는 나머지 반찬도 충분히 있었다는 걸 감안해 주세요!
곱창의 맛은 일반적인 맛이고요! 가아끔 냄새나는 곱창도 있기는 합니다!
▷ 해장
얘가 어제의 저를 살려 주었네요. ㅇ.<
제가 한 것처럼 얼큰~ 하게 해서 해장하는 걸 추천합니다!
● 재구매? : 언제 어디서 어떻게 해장이 필요할지는 아무도 모를 일입니다.
누구나 비상 해장국 하나 정돈 가져둬야 해요. 그게 저는 이겁니다.
(대충 다시 산단 소리)
-
오래간만에 엄마가 해주는 곱창전골 외에
맛있는 곱창전골을 발견해 내서 흥분했네요!! ㅋㅋㅋ
곱창전골을 좋아하지만 기름기 때문에
쉽게 물리는 분들, 못 먹는 분들께 특히 추천드립니다!
그리고 진성 곱창 러버는 늘 상비하실 수 있도록
강권합니다 ㅋㅋㅋ
어휴 포스팅에서 술 냄새 나는 것 같네요 ^.ㅠ
분명 이렇게 나약하지 않았었는데
일 년, 일 년이 다른 느낌..
다음 휴무의 음주를 위해
퇴근 후 맥주는 좀 쉬어야겠어요 ^.^ (과연..?)
긴 포스팅 읽어주셔서 감사합니다!
다음에도 좋~은 해장 템으로 돌아오겠습니다!
앙용!
'소소한 일상 > 야매주부의 요리 연성' 카테고리의 다른 글
[최현석의 쵸이닷, 마켓 컬리] 쉐프님의 파스타! 최현석의 쵸이닷 카프레제 냉파스타 밀키트 리뷰 (0) | 2022.10.30 |
---|---|
[요리 초보 레시피] 하몽 크림 라면 만들기. 의외의 맛도리 조합! (2) | 2022.10.27 |
[하코야,마켓 컬리] 진지한 일본식 우동, '큐슈 지도리 우동' 밀키트 추천 리뷰 (0) | 2022.10.24 |
[요리 초보 레시피] 원소주 바지락 술찜 만들기 (2) | 2022.10.23 |
[세븐일레븐] 소반 김치 수제비 더 맛있게 먹기, 밀키트 추천 (0) | 2022.10.21 |